2014年06月26日

お詫び・・・

生徒の皆さまにご連絡です。

「6月25日には7月のレッスンメニューの詳細をブログにアップします」とお伝えして、
7月のレッスン日程のみ先にお知らせしておりましたが、
本日、実家の母が脳出血で緊急入院したために、
それが叶いませんでした(詳しくは一つ下の記事をご覧下さいね)

まだはっきりとは分からないのですが、
検査や手術等の関係で、
当初の日程通り(7月7日〜19日)での「手作りトルティージャでタコスパーティ」の実施は難しくなりそうです。

10日〜2週間の入院が必要とのことで、
退院後にいきなり実家で一人暮らしをさせるのも不安なので、
我が家に数日間引き取るかも知れず、
そのことを考慮すると、
「7月7日開始は無理でも、7月12日(土)以降だったらレッスンを実施出来るかも?」とは思っているのですが、
全ては検査結果次第なので、
今の段階ではなんとも言えません。。。

楽しみにして下さっている生徒さんも多いので、
「是非夏休み前にタコスパーティレッスンを実施したい!」と思い、
私も楽しくメキシコ料理を研究中だったのですが、
もしかしたら、「手作りトルティージャでタコスパーティ」レッスンは9月に延期させて頂くことになるかもしれません。

現時点では、はっきりとしたことがお伝え出来ずに、
大変心苦しいのですが、
決まり次第、早急にこちらでお知らせさせて頂きますので、
よろしくお願い致します。

この度はご迷惑をお掛けして、本当に申し訳ありません。

※ただ今開催中の「水無月の和風献立レッスン」は当初の予定通りに実施致します。
posted by いづみ at 00:27| 神奈川 ☁| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7月のレッスンにつきまして

昨夜は仕事が満載状態で、
気が付けば夜もしらじらと明けてきて、
結局一番避けたい完徹になってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

6時過ぎに友人からのメールで、
すっかりと忘れていたワールドカップのことを思い出し、
途中からコロンビア戦を観戦!

朝食後は、
「今日は一日家に籠もって、
最終試作をしてレシピを完成させ、
料理写真も撮って、
早くブログに写真入りのレッスンメニューをアップしなくては〜!」
と思って、
メキシコ料理のテーブルセッティングもして、
昨日購入してきた食材を使って、
7月のレッスンの最終試作に取りかかっていたのですが、
途中で電話が鳴って出てみれば、
実家の母が脳出血を起こして入院するかも?とのこと。

かなりおおごとそうだったので、
試作も途中で投げ出して、
取る物も取りあえず病院に駆けつけましたダッシュ(走り出すさま)

一日母に付き沿い、
帰宅したのは夜の9時頃で、
試作の途中でそのまま出かけたので、
家の中はグチャグチャな状態あせあせ(飛び散る汗)

明日のレッスンの買い出しを、
昨日中にほとんど済ませておいたのが、不幸中の幸いでした。。。

結局、丸々一日が潰れ、
最終試作もレシピ制作も写真撮影も出来なかったので、
7月のレッスンの詳細を本日中にアップ出来ずに、
申し訳ありません!

今月のレッスンは全て予定通りに行いますが、
母の状態がまだはっきりとは分からないために、
7月のメキシコ料理レッスンは開始の時期を遅らせるか、
9月に延期にさせて頂くことになるかもしれません。

取り急ぎ、お詫びまで。




posted by いづみ at 00:03| 神奈川 ☁| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月24日

空席情報

お日にちが迫っておりますが、
6月26(木)午前10時30分〜のレッスンにお席の余裕がでました。

ご参加希望の生徒さんは、ご連絡下さいね。当日朝のメール連絡でも大丈夫ですよ。
posted by いづみ at 18:47| 神奈川 ☔| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月22日

7月のレッスン日程につきまして★

お仕事の関係でレッスン日程を早く知りたい方もいらっしゃると思いますので、
取り急ぎ7月のレッスン日程をお知らせしておきますね。

7月は「手作りトルテージャでメキシカンパーティ」と題して、タコスを中心とした中南米のお料理をご紹介致します。

前菜2〜3品に、
手作りのトルテージャ、
タコスの具はチリコンカルネの他にシーフード(or鶏肉)の計2種類、
サルサメヒカータ、
デザートなどを予定しています。

夏休みにお子さんと作ると楽しいお料理なので、
小さなお子様をお持ちの生徒さんにもご参加頂けるように、
夏休み前に実施致します。

★レッスン実施予定日★

平日クラス=7月7日(月)、10日(木)、15日(火)、17日(木)

予備日(ご希望者が多い場合に実施)・・・23日(水)

週末クラス=12日(土)、19日(土)

※但し、御参加の皆様のご都合次第では、26日(土)にレッスンを実施することも可能です。

メニューは8割方決まっているのですが、
もう少し詰めが必要な為に、
詳細につきましては、6月25日ごろにアップ予定ですので、
もう少々お待ち下さいませ。

posted by いづみ at 02:41| 神奈川 ☁| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月12日

お待ちしております

ご報告したいことは山ほどあるのですが、
明後日から始まる「水無月の和風献立レッスン」の準備で忙しくて、
なかなかブログを更新する時間が取れません。

少し落ち着きましたら、
「プレミアムフレンチレッスン〜気分は一流パティシエール〜」のご報告や、
お勧めレストラン情報などをアップしたいと思っていますので、
しばらくお待ち下さいね。

「水無月の和風献立レッスン」にお申し込みの生徒さん全員から「レッスン参加日OKです!」のお返事メールを頂きました。

勝手ながら今回は私からの返信は差し控えさせて頂いておりますが、
お申し込みの日時に涼しげな食卓をご用意して、
みなさまのお越しをお待ちしておりますメロディ



posted by いづみ at 16:41| 神奈川 ☔| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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