元気です！

この度のことでは、皆さまにご迷惑、ご心配をお掛けしており、

申し訳ありません。

ハードな１週間に加えて、

更に母の入院騒動まで加わってしまい、

どうなることかと思いましたが、

まだ気が張っているせいか、

私は意外と元気にしています。

脳のことなので心配ではありますが、

何かをしている方が気が紛れていいですね！

気になることがあると反対に無心になれて集中力が高まるのか（？）、

今朝のレッスン準備もいつもの倍くらいの速度でサクサクと進み、

皆さまをお迎えしました。

いつも通りにレッスンをして、

レッスン終了後に病院に。

明日、脳のカテーテル検査をすることになりましたので、

週末には今後の治療方針もはっきりとすると思うのですが、

７月に予定しておりました「タコスパーティ」レッスンは、

９月に延期させて頂く可能性が高くなりました。

決まり次第、こちらでお知らせさせて頂きますので、よろしくお願いします。

明後日土曜日（既に明日ですね）のレッスンにご参加の皆さま、

いつも通りにお待ちしておりますね

お詫び・・・

生徒の皆さまにご連絡です。

「６月２５日には７月のレッスンメニューの詳細をブログにアップします」とお伝えして、
７月のレッスン日程のみ先にお知らせしておりましたが、
本日、実家の母が脳出血で緊急入院したために、
それが叶いませんでした（詳しくは一つ下の記事をご覧下さいね）

まだはっきりとは分からないのですが、
検査や手術等の関係で、
当初の日程通り（７月７日〜１９日）での「手作りトルティージャでタコスパーティ」の実施は難しくなりそうです。

１０日〜２週間の入院が必要とのことで、
退院後にいきなり実家で一人暮らしをさせるのも不安なので、
我が家に数日間引き取るかも知れず、
そのことを考慮すると、
「７月７日開始は無理でも、７月１２日（土）以降だったらレッスンを実施出来るかも？」とは思っているのですが、
全ては検査結果次第なので、
今の段階ではなんとも言えません。。。

楽しみにして下さっている生徒さんも多いので、
「是非夏休み前にタコスパーティレッスンを実施したい！」と思い、
私も楽しくメキシコ料理を研究中だったのですが、
もしかしたら、「手作りトルティージャでタコスパーティ」レッスンは９月に延期させて頂くことになるかもしれません。

現時点では、はっきりとしたことがお伝え出来ずに、
大変心苦しいのですが、
決まり次第、早急にこちらでお知らせさせて頂きますので、
よろしくお願い致します。

この度はご迷惑をお掛けして、本当に申し訳ありません。

※ただ今開催中の「水無月の和風献立レッスン」は当初の予定通りに実施致します。

７月のレッスンにつきまして

昨夜は仕事が満載状態で、
気が付けば夜もしらじらと明けてきて、
結局一番避けたい完徹になってしまいました

６時過ぎに友人からのメールで、
すっかりと忘れていたワールドカップのことを思い出し、
途中からコロンビア戦を観戦！

朝食後は、
「今日は一日家に籠もって、
最終試作をしてレシピを完成させ、
料理写真も撮って、
早くブログに写真入りのレッスンメニューをアップしなくては〜！」と思って、
メキシコ料理のテーブルセッティングもして、
昨日購入してきた食材を使って、
７月のレッスンの最終試作に取りかかっていたのですが、
途中で電話が鳴って出てみれば、
実家の母が脳出血を起こして入院するかも？とのこと。

かなりおおごとそうだったので、
試作も途中で投げ出して、
取る物も取りあえず病院に駆けつけました

一日母に付き沿い、
帰宅したのは夜の９時頃で、
試作の途中でそのまま出かけたので、
家の中はグチャグチャな状態

明日のレッスンの買い出しを、
昨日中にほとんど済ませておいたのが、不幸中の幸いでした。。。

結局、丸々一日が潰れ、
最終試作もレシピ制作も写真撮影も出来なかったので、
７月のレッスンの詳細を本日中にアップ出来ずに、
申し訳ありません！

今月のレッスンは全て予定通りに行いますが、
母の状態がまだはっきりとは分からないために、
７月のメキシコ料理レッスンは開始の時期を遅らせるか、
９月に延期にさせて頂くことになるかもしれません。

取り急ぎ、お詫びまで。

空席情報

お日にちが迫っておりますが、

６月２６（木）午前１０時３０分〜のレッスンにお席の余裕がでました。

ご参加希望の生徒さんは、ご連絡下さいね。当日朝のメール連絡でも大丈夫ですよ。

７月のレッスン日程につきまして★

お仕事の関係でレッスン日程を早く知りたい方もいらっしゃると思いますので、
取り急ぎ７月のレッスン日程をお知らせしておきますね。

７月は「手作りトルテージャでメキシカンパーティ」と題して、タコスを中心とした中南米のお料理をご紹介致します。

前菜２〜３品に、
手作りのトルテージャ、
タコスの具はチリコンカルネの他にシーフード（or鶏肉）の計２種類、
サルサメヒカータ、
デザートなどを予定しています。

夏休みにお子さんと作ると楽しいお料理なので、
小さなお子様をお持ちの生徒さんにもご参加頂けるように、
夏休み前に実施致します。

★レッスン実施予定日★

平日クラス＝７月７日（月）、１０日（木）、１５日（火）、１７日（木）

予備日（ご希望者が多い場合に実施）・・・２３日（水）

週末クラス＝１２日（土）、１９日（土）

※但し、御参加の皆様のご都合次第では、２６日（土）にレッスンを実施することも可能です。

メニューは８割方決まっているのですが、
もう少し詰めが必要な為に、
詳細につきましては、６月２５日ごろにアップ予定ですので、
もう少々お待ち下さいませ。