2014年11月08日

ブログのお引っ越し&別館ブログリニューアルのお知らせ

★こちらのブログの容量が一杯になり、
画像をアップ出来なくなったので、
ブログのお引っ越しをすることにし、
新しいブログ【Izumi's Private Kitchen V】を立ち上げました。

ブックマークして下さっている方は、
お手数ですが、変更をお願い致しますね。

「切りの良い所から」との思いから、
11月1日以降の記事も新ブログに移行させましたが、
フェイスブックと連動させている関係から、
こちらのブログの記事を削除しませんので、
一部重複致しますが、ご了承下さいませ。


★レッスン風景紹介専門ブログ【Cooking Salon Chez Izumi Annex】
こちらのブログの「レッスン風景」の記事を全て移行させて、
見やすくリニューアル致しました♪

一眼レフで撮ったレッスンメニューを、
1ページに1レッスンずつ、ゆったりと詳しくご紹介していますので、
お時間のある時にでもご覧頂けると嬉しいですわーい(嬉しい顔)

どうぞよろしくお願い致します。

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posted by いづみ at 23:17| 神奈川 ☁| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月28日

フェースブック

気持ちの良い秋晴れの日が続いていますが、
朝晩は少し冷え込むようになりましたね。

「11月のレッスン御参加日の決定メール」へのお返事を、
全ての生徒さんから頂きました。

今回は私からの返信は差し控えさせて頂いておりますが、
お申し込みの日時に楽しみにお待ちしておりますね♪


10月のレッスンは休講になってしまい、
生徒の皆さまには大変なご迷惑&ご心配をお掛け致しましたが、
最近の私はスーパー元気!

朝は自然に5時頃に気持ち良く目覚め、
何を食べても胃もたれせず、
頭もクリアーで身体も軽やかで(体重は相変わらずですが・・・ふらふら)、
仕事も家事もサクサクと進み、
今までの人生の中で一番元気なほど元気ですわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

フェイスブックの方は結構タイムリーに更新しているのですが、
こちらのブログは容量が一杯になりかけている関係で、
最近はあまり頻繁に更新出来ず、
お教室関連のお知らせが中心になってしまっていて、
ごめんなさい。。。

9月の初めの北海道旅行の話などプライベートな話題も、
フェースブックの方にはアップしてありますので、
フェースブックのアカウントをお持ちの生徒さんは、
どうぞ私を見つけて「お友達リクエスト」を送信して下さいね。


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洞爺湖ウィンザーホテルの「ミッシェル・ブラス トーヤ ジャポン」の、
スペシャリティエの「ガルグイユー」

噂にたがわぬ素晴らしいレストランでしたよ。

グルメな生徒さんからのリクエストも頂いているので、
ブログでもそのうち詳しくご紹介したいと思っています♫




posted by いづみ at 21:49| 神奈川 ☀| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月26日

レッスン御参加日、確定致しました!

11月の「マンマの秋ごはん」レッスンの御参加日、
確定致しました!

今月も皆さまのご協力のお陰で、
ご希望者全員に御参加頂けることになりました♪

さきほど、全ての方へのメール連絡も終了致しましたので、
もし「御参加日決定」のメールが届いていない生徒さんがいらっしゃいましたら、
ご連絡下さいね。

今のところ、
平日クラス&週末クラスともに全クラス満席です。

今後、もし変更等でお席に余裕が出来た場合は、
コチラのブログでご案内させて頂きますね。

キャンセル待ちにお申し込み頂いた方には、
ブログアップ前に個別にお知らせ致しますので、
これからご参加を希望される生徒さんは、
どうぞキャンセル待ちにお申し込み下さいませ。

では、皆さまと久しぶりにお目に掛かれるのを楽しみにお待ちしております♪

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posted by いづみ at 20:05| 神奈川 ☁| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月25日

ただいま最終調整中

お天気に恵まれた行楽日和の週末になりましたね晴れ

この素晴らしいお天気にも関わらず、
私は今週末も家に閉じこもってのお料理三昧。

今日のランチも11月のイタリアンレッスンの試作をしていました〜ゴハン1

レシピは全8品とも完璧に出来上がっているのですが、
少しでも気になることが出てくると、
すぐにまた作って確認してみないと気がすまないのです。。。

味見役のオットからは、
「きのことあさりのパスタはもういい加減食べ飽きた。
何回も続くと味覚がもたない」
とまで言われてしまいました(苦笑)

でも、こちらもまだ気になることが少しあるので、
もう一度、平日のランチに一人で試作&試食です。

そんな今日の大ヒットは、
アンティパストの「カジキマグロのアグロドルチェ」ぴかぴか(新しい)



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作り立てを一口お味見してみると、
肉厚でふっくらとして脂が乗ったカジキマグロと、
甘酸っぱい紫玉ねぎのハーモニーがなんともいえず美味しくて、
「生徒さんたちもコレは初めての味だけれど、きっと気に入ってくれるはず!」と、
ウキウキしながら食卓に出すと、
「これは旨い!傑作だ!」とオットも絶賛してくれました。

素材ってやっぱり大切ですねexclamation

皆さまに美味しいアグロドルチェを召し上がって頂く為に、
レッスン日の前日は美味しいカジキマグロを求めて、
東奔西走しようと密かに心に誓った私。。。

11月のイタリアンレッスンのご参加日、
ただいま最終調整中です。

まだ間に合いますので、
ご参加希望の方はご連絡下さいね。




posted by いづみ at 15:41| 神奈川 ☁| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月21日

追加レッスンのお知らせ

10月23日(木)午前10時30分〜
「手作りトルティージャでタコスパーティ」レッスンの追加レッスンを実施致します。

お席のご用意が出来ますので、
参加希望の方はchezizumi@hotmail.comまでご連絡下さいね。

生徒さんを始め、OGの方、ウエイティングの方、生徒さんのお友達など、
どなたでも御参加頂けます。

詳細はコチラをご参照下さいませ。

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材料のご用意はありますので、
当日朝10時まで受け付け致します。

我が家のお電話番号をご存じの方はお電話でもOKですよ。
posted by いづみ at 17:15| 神奈川 ☁| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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