2014年05月26日

合羽橋

今日は久しぶりに合羽橋へ電車

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今週末から始まる「プレミアムフレンチレッスン〜気分は一流パティシエール〜」
調理道具やラッピング用品の調達の為です。

「滞在時間2時間!」と決めて、
駆け足で見て回ったところ、
目的の物はほぼ入手出来ましたわーい(嬉しい顔)

でも肝心のタルトレット型が、
希望の物と同じかどうか微妙な感じなので(^^;;、
取りあえず2種類買って帰ることに。

合羽橋は私にとってはワンダーランド♪

ゆっくりといろいろと見ていたかったけれど、
それはまたの機会にして、
手がちぎれそうなほどの大荷物を抱えて、
大急ぎで帰宅〜ダッシュ(走り出すさま)

戦利品はこちら(↓)

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調理器具の他に、
「タルトフリュイ」のお持ち帰り用の可愛い箱などもゲット♪

夕ご飯の後片付けをしながら、
ブリキのタルトレット型の使い始めの空焼きをして(↓)、


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早速タルトを焼いてみました。

ちょっと不恰好だけれど、
こびりつくこともなく、とりあえず初焼き成功!

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生地の厚さやピケの仕方などもう少し調整が必要なので、
あと2〜3回は焼いてみないと。。。

明日はこのタルトレットにクリームを絞って、
フルーツを飾って仕上げていきます。

そして、明日はお出しするランチコースの全てのお料理の試作も!

「味見してあげるから、お昼は11時30分までに出してね!」と言われているので、
頑張らなくっちゃあパンチ

連日多忙で睡眠不足の日が続いていますが、
好きなことをしているので、気持ちは充実していますグッド(上向き矢印)

posted by いづみ at 23:57| 神奈川 ☁| お出かけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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