春爛漫おもてなし膳

ずっとiPhoneからの更新ばかりで、

今ひとつのお写真の記事が続いておりますが、

今月のレッスンのお料理はこんな感じです。

今日のレッスンでは、

「鯛の道明寺桜蒸し碗」が人気を集めていましたよ。

「桜餅かしら？」と見まごうばかりの、

楽しくて、可愛らしくて、美味しいお料理です。

美味しさは追求しながらも、

極力簡単なレシピに仕立て上げました。

今週末はレッスンがないので、少し時間に余裕がありますので、

「一眼レフのお写真をパソコンに取り込んで、改めてご紹介出来たら」と、

思っています。