みたけ台の「ピュイサンス」のガレット・ド・ロワ
元々は友人のＦＢで、
自由が丘の「パリセヴェイユ」のガレット・ド・ロワの美しさに魅せられた私が、
「これは一度入手して頂いてみたいものだわ」と思ったのが発端。
パリセヴェイユにお電話で伺ってみると、
「予約分は全て売約済み。１月１５日に１台ならばご用意できます」とのお返事。
１５日の翌日の１６日は１月のレッスン初日ですので、
「それはグッドタイミング！
１５日にピックアップして、
１６日のレッスンに御参加の生徒さんたちと一緒に楽しもう～♪」と思って予約をお願いしました。
ガレット・ド・ロアは元々フランスで、
１月６日の「エピファニー」にちなんで食べられるお菓子（詳しくはコチラやコチラへ）。
日本の「七草がゆ」や「鏡開き」に相当するような、
フランスの家庭で新年に行われている行事です。
ですから、１月の前半でしたらまだしも、
後半に頂くのはなんだか時季ハズレで、
「気が抜けたサイダー」みたいなもの。
日本での「ガレット・ド・ロワ」の知名度もだんだんと上がってきて、
「パリセヴェイユ」も昨年より販売期間を延長したようでしたが、
それでも１月１９日までということでしたので、
どこのケーキ屋さんでもせいぜい１月の半ばまでの販売で、
「後半の入手は難しいだろうな・・・」と私は思っていたのです。
でも、一番最初のクラスだけ「ガレット・ド・ロワ」をお出しして、
他のクラスはナシ！ではなんだか申し訳ないので、
「なんとか全クラス分入手できる方法はないものかしら・・・？」と思って、
駄目モトでいろいろな所に当たってみました。
そうしましたら、
１月の後半まで製造＆販売しているケーキ屋さんが、
私の想像よりも沢山あったのです～！
ということで、全クラス分の「ガレット・ド・ロワ」を、
どうにか確保することが出来ました♪
１月のレッスンは２５日（土）まで続きますので、
入手出来ないかもしれない最後の１～２クラス分は
「いざとなったら私が作ろうかしら・・・？
でもそれではなんだかお口汚しみたいになってしまうかも？」な～んて思っていましたが、
そんなこともなく、
プロが作った美味しい「ガレット・ド・ロワ」を皆さまに召し上がって頂けることに
自由が丘のパリセヴェイユのガレット・ド・ロワ
今月のレッスンのティータイムでは、
私から皆さまへの新年のささやかな「お年玉」として、
自由が丘の「パリセヴェイユ」、
みたけ台の「ピュイサンス」、
北山田の「ユージ・アジキ」、
みすずが丘の「アンプチパケ」、
たまプラーザの「ベルグの４月」・・・と、
近隣の有名どころのケーキ屋さんの「ガレット・ド・ロワ」が、
日替わりで登場しますよ
どこのケーキ屋さんの「ガレット・ド・ロワ」になるかは、
いらしてからのお楽しみ・・・★
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