クリスマスレッスン始りました

昨日からクリスマスレッスンが始まりました。

この写真を見て、「何かテーブルが寂しいな・・・」と思ったら、
クレッセントのパン皿を出すのを忘れていました！
ごめんなさい。。。

盛り上げ上手な生徒さんたちのお陰で、
笑いの絶えない数時間

私自身もとっても楽しませて頂きました。

昨日の一番人気はメインの「オッソブッコのミラノ風」

火にかけておくだけという簡単さと、
仕上げにいれるグレモナーダで「只者ではないトマト煮込み」になるところが受けたようです

みなさまに喜んで頂けて、
私も飽きるほど試作を繰り返した甲斐があったというものです

そして、昨日は私も生徒さんと一緒にお料理を一通り頂きましたが、
昨日の夕食はもちろんのこと、
今朝の朝ご飯も頂けないほどお腹が一杯でしたので、
少食の方はタッパーをご持参下さいね。

ゆっくりとお食事を召し上がって頂き、
おしゃべりを楽しんだというのもありましたが、
みなさまがお帰りになったのは、５時近く！

お帰りをお急ぎになる方には、
平日クラスは３時、週末クラスは４時にはお帰りに頂けるように致しますが、
それ以上お急ぎになる方は事前にご一報下さいね。

これから２週間はほぼ１日置きにレッスンがありますので、
準備も含めて私は毎日がクリスマス気分

体調を崩したりしないように充分に気をつけて、
みなさまをお迎えしたいと思っています