
普段のレッスン日は朝からテレビを見ている余裕なんてないけれど、今朝はなぜか少し余裕があったので、昨日プロローグで買ったバケットで、タルティーヌのワンプレート朝ごはんを作りました。

クリームチーズ、アボカド、サーモンと、胡桃&黒胡椒入りクリームチーズ、キャロットラペの2種類。
人参のサラダ「キャロットラペ」はいろんな作り方があるけれど、レモン汁と蜂蜜を効かせたさっぱりドレッシングが最近のマイブーム

彩りだけではなく、お味的にもミントがとっても合うと思うの。
朝ごはんも食べ終わったので、活動再開!
そろそろ「ポンテゲージョ」が焼き上がる時間です。