2013年08月03日

シンプルランチ

昨日のお昼ごはん。

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前日の残り物の鰯のつみれ汁、おにぎり、糠漬け、麦茶というシンプルさ(笑)

でも、鰯のつみれ汁は鰯の他にお野菜もたっぷり入っているし、糠漬けからビタミンも摂れるし、栄養的には大丈夫。

昨日は食欲がなくて、夕ご飯もパスだったのに、なぜか今朝も全くお腹が空かない^^;

朝、お腹が空いて目覚めるくらいが理想。

いつもは秋〜冬に作ることが多い鰯のつみれ汁ですが、今夏が鰯が豊漁の様で良く見かけるので、久しぶりに作ってみたら、家族から大絶賛!

鰯と根菜から良いだしが出て、美味しいおつゆに仕上がりました。

近々、レシピをアップしますね。





posted by いづみ at 06:56| 神奈川 ☁| おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする