昨日のブログアップと同時に
「いつか習いと思っていたんです！」
「まさか家で作れるとは思っていませんでした。是非参加希望です」というメールを続々と頂いています。
本当に皆様、エッグベネディクトがお好きなんですね。
レッスンで完璧なエッグベネディクトをご紹介するために、我が家の今日のランチもエッグベネディクト。
でも、昨日２つも頂いてしまった私は、頂くのはパスで作るのみ。
味見役はもっぱらご意見番のオットです。
ＧＷ期間中に、都内のいろいろなお店にも食べに行くつもりですので、しばらくは家での卵料理はエッグベネディクト以外はしないようにするつもり。
だって、卵の摂りすぎは、コレステロールが気になりますもの。
ということで、自分の身体はなるべく使わずに、代わりにオットの身体と舌を使って試作中・・・（笑）
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