お詫び

１０月のレッスンのお知らせがずれ込んでおりまして、

大変申し訳ありません。

試作も順調に進み、メニューも決まり、

「マンマの秋ごはん」と題したイタリア料理をご紹介予定です。

２３日（火・祝）にこちらのブログに詳細をアップ予定だったのですが、

その２３日の午後から体調が悪くなってしまい、

翌２４日（水）がレッスン日だったので、

とりあえずレッスンの準備だけは完璧にして、

「明日は良くなりますように」と祈るような気持ちでベッドに入ったのですが、

翌朝は高熱＆胃が雑巾を絞るような痛さで、

とてもレッスンが出来るような状況ではなかったために、

ご参加予定の生徒の皆さまには大変申し訳なかったのですが、

レッスンは泣く泣く休講にさせて頂きました。

今日になって熱はやっと７度台まで下がったのですが、

まだ関節痛が酷くて、

長い文章が打てる状況ではないので、

気になりながらも１０月のイタリアンレッスンの詳しいご案内が出来ずに、

本当に申し訳ありません。

少しずつですが回復してきているので、

「明日にでも詳細をアップ出来たら」と思っていますので、

もう少々お待ち下さいませ。

また、休講になってしまった２４日（水）のレッスンの補講も実施したいと思っていますので、後日そちらのご案内もさせて頂く予定ですので、

どうぞよろしくお願い致します。

取り急ぎ、お詫びまで。

空席情報〜♫

ただいまChez  Izumiでは楽しく美味しくタコスパーティを開催中♫

最近話題の食材「キヌア」を使ったサラダも、

後を引く美味しさで好評です。

レッスンをしていて思うのですが、

辛さに対する感覚って、

本当に人それぞれですね。

昨日のクラスの生徒さん達は皆さま、

辛いもの＆パクチーが大好きな方達ばかりで、

「美味しい！美味しい！」ととても喜んで下さり、

大変な盛り上がりようで、

普段は余りがちなハラペーニョの酢漬けやパクチーもドンドンとなくなり、

追加するほど。

喜んでたくさん召し上がって下さると、

本当に嬉しいものですね♫

私もとても楽しく充実したひとときを過ごさせて頂きました。

おまけにデザートのお片づけまで完璧にして帰って下ったので、

昨日はレッスン終了後に、

普段はなかなか手が回らないお教室の床拭きまですることが出来ました^_^

本当にありがとうございました！

さてさて、こちらのレッスン、

２０日（土）午前１１時〜のレッスンでしたら、

お席のご用意が出来ますので、

ご参加希望の方はご連絡下さいね。

生徒さんのほか、

OGの方やウエイティングの方、

生徒さんのお友達の飛び入り参加もウエルカムですよ♫

９月のレッスン開始！

本日から９月の「手作りトルティージャでタコスパーティ」レッスンが始まりました〜♫

いつにも増しての盛り沢山の内容なので、

「レッスンが予定通りに進行するかしら？」とちょっと心配で、

３品ほど私が前もって作っておいたり、

タイムスケジュールをしっかりと組んで初日に臨んだところ、

ほぼ予定通りに進行したので、

ホッとしております。

みんなでトルティージャの生地を練って伸ばして焼いて……という作業も楽しかったですね。

ちょっと大変な作業ではありますが、

「家でも作ってみます〜」と言った下った方もいらして、

嬉しかったです。

今日は初日で分量も分からなかった為に、

作り過ぎてしまったお料理も多くて、

みなさまで分けてお持ち帰り頂きました。

このレッスンの準備でバタバタで、

ブログの更新も滞っておりましたが、

９月のレッスンご参加日の調整&みなさまへのメール連絡も全て終了しております。

今回もみなさまのご協力のお陰で、

ご希望者全員にご参加頂けることになりました！

少しお席に余裕のあるクラスもごさいますので、

ご参加希望の生徒さんはお気軽にお問合わせ下さいね。

私も久しぶりにみなさまとレッスン出来るのをとても楽しみにしています♫

PCが不調でネットに繋がらないので、

iPhoneからの投稿で、

画像が悪くてごめんなさい

ただいま最終調整中

９月の「手作りトルティージャでタコスパーティ」レッスンのご参加日、ただいま最終調整中です。

まだ、間に合いますので、ご参加希望の方はどうぞご連絡下さいね。