ずっとiPhoneからの更新ばかりで、
今ひとつのお写真の記事が続いておりますが、
今月のレッスンのお料理はこんな感じです。
今日のレッスンでは、
「鯛の道明寺桜蒸し碗」が人気を集めていましたよ。
「桜餅かしら？」と見まごうばかりの、
楽しくて、可愛らしくて、美味しいお料理です。
美味しさは追求しながらも、
極力簡単なレシピに仕立て上げました。
今週末はレッスンがないので、少し時間に余裕がありますので、
「一眼レフのお写真をパソコンに取り込んで、改めてご紹介出来たら」と、
思っています。
和食がおいしくなるビール「和膳」
サントリーの新商品ビール「和膳」って、ご存知ですか？
私はまだ見ていないのですが、
生徒さん情報によりますと、
薬師丸ひろ子さんがテレビコマーシャルをしているとか。
この「和膳」はサントリーが和食に合うように開発して、
今週から発売されています。
サントリーのHPによると、
「繊細な旨味が和食に良く合う」らしいです。
そして、タイムリーなことに、
今月の「春爛漫のおもてなし膳」レッスンにご参加の皆さまには、
このビール「和膳」のプレゼントがあるのです
太っ腹なサントリーさんが、
試飲用に１本、お土産用に１本、お一人につき合計２本を提供して下さりました。
Chez Izumi の生徒さんはお車でいらっしゃる方が多いので、
今まではレッスンの試食時に召し上がる方はいらっしゃらなくて、
皆さま２本ともお持ち帰りになっていらっしゃいますが、
「せっかくの和食のレッスンなので、お教室の試食時にビールと共に楽しみたい
」と言う方はどうぞお車を置いていらして下さいね！
」と言う方はどうぞお車を置いていらして下さいね！
