今日のお昼も１人ランチ。
またまた２月のレッスンメニューの「ビーフストロガノフ」＆
「紫キャベツのマリネ」を作ってみました。
ビーフストロガノフは手順を少し見直して、
更に簡単に・・・★
フライパン一つであっという間に出来てしまいました。
所要時間２０～３０分ほどではないかしら？
でも、パプリカとブランディーがやっぱり良い仕事をしていて、
こんなに簡単にできるとは思えないほど複雑なお味に仕上がって、
大満足～♪
「これは簡単で豪華で美味しいので、
きっと皆さまにも喜んで頂けるはず！」ととってもご機嫌な私です
ついつい食べ過ぎてしまったので、
夕ご飯は軽くしないと～。
