デザート決まりました！

１月のレッスンのデザートが決まりました〜！

お料理が普段よりも低カロリーなので、
デザートは３種盛り合わせにすることに。

皆さまに作って頂くのは１種類で、
ささっと出来て、美味しいもの。

そして、残りの２種類は私がご用意しておきます。

美味しいお茶も調達しましたので、
準備も万端！

すべて「いらしてからのお楽しみ」とさせて頂きますね。

デザート悩み中・・・★

今日のお昼ご飯は、
１月の「冬野菜たっぷりのほっこり和食」レッスンの試作でした。

お写真を撮る間もなくあっという間に食べ終わってしまいましたが（笑）、
お料理は全て美味しく完成しています

こちらのメニューは９年前の２００５年１月のリニューアルメニュー。

そして、昨年１月に再度実施予定だったので、
昨年だいたいの手直しは済ませてあるのです。

でも、更に美味しくなるようにただいま微調整中。

少し気になるところがあるので、
今晩もう一度作っちゃおうかな〜（笑）

今回のメニューは、Chez Izumiのレッスンメニューにしては、
珍しく低カロリーで、そしてあっという間に出来てしまうの

普段のお夕食やおもてなしに活用して頂けけると良いな〜♪

あっ、デザートはまだいろいろと悩み中です。。。

そろそろ結論を出さないと・・・ネ！

準備中〜♪

３連休もあっという間に最終日ですね。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

私は今週から始まる１月の「冬野菜たっぷりのほっこり和食」レッスンの
準備の為に連日のお家デーです。

今日は成人の日、
そして今朝生徒さんのＦＢで知ったのですが、
中学受験の初日のようですね。

すごく寒いけれど、
雪や雨にならなくて、よいお天気で本当に良かった〜

今朝は少し早起きして、
朝食前に１月のレッスンで使用する食器類を全部出してみました。

今日はテーブルコーディネートを完成させて、
最終試作です

お写真を撮る余裕があったら、アップしますね！