お天気の良い休日の今日も、
私は一日中家に籠もってクリスマスレッスンの準備。
お料理の最終チェックをしたり、
クリスマスソングの準備をしたり、
食器&テーブルウエアを出してきたり・・・。
玄関のドアーリースもクリスマスバージョンに衣変えしました♪
懸案の「オッソブッコ」も夫のアドバイスを取り入れてみたら、
なんなく問題はクリアー!
美味しく仕上がりました

それにしても我がオット、
私よりも料理に詳しいって、一体どういうこと???
ワタクシ、全く立つ瀬がないんですけれど・・・(苦笑)
「何ごともその道のプロは一生懸命になりすぎて気がつかなくて、
端から見ている素人の方が気づく事ってあるもんだよ」との言葉に少し救われましたが。
12月は一年で一番心華やぐ季節〜★
Chez Izumiのクリスマスレッスンでも、
皆様に楽しいひとときを過ごして頂けるように
心を込めて準備中です。