11月のレッスンメニュー変更し、「ごちそうフォー」レッスンになります！

１１月の「ごちそうフォー」レッスンの詳細はコチラです。

メインの「腐乳八宝鍋」を「Chez Izumiオリジナルフォー」に変更させて頂きます。

詳しくはコチラをご参照ください。

先ほど試作が終了し、スペアリブと蟹のほかに、海老やうずらの卵、きのこ、もやしなどを入れた具沢山な「ごちそうフォー」をご紹介することに致しました

「フォー」はもともとベトナムの庶民の朝ご飯。

お肉ともやしだけのシンプルな麺なので、ベトナム人が見たら驚いてしまうような「Chez Izumiオリジナルのフォー」が完成しちゃいました

ただいま、御参加日の最終調整中です。

まだ間に合いますので、「是非ともフォーが習いたい！」と言う方はどうぞご連絡下さいね。

うっかりさんの長い一日�D

もうタイムリーではなくなってしまった先週金曜日のお話ですが、乗りかかった舟なので、「うっかりさんの長い一日」シリーズ、続けま〜す！（笑）

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文化村「ル・シネマ」で映画を観て、「Viron」でサンドイッチを購入したら、もう６時近くですが、もう一仕事残されているのです

渋谷→二子多摩川を回って、テーブルウエアや雑貨小物、ラッピング用品、食材などの調達です。

映画「大統領の料理人」を観た後は、なんとなく「ナポリピザ」が食べたい気分

でも、若者の街「渋谷」で美味しいナポリピザを出してくれるお店は知りません。

こんな時に携帯があれば検索できるのだけれど・・・

ハズレの「ナポリピザ」を食べるリスクを避け、マークシティの中華料理店に適当に飛び込み、一番カロリーが低そうな「海鮮つゆそば」を掻き込んで、腹ごしらえは終了。

渋谷で目的のお店を回って、テーブルウエアや雑貨小物、ラッピング用品を調達した後は、食材の購入です。

食材は試作材料のほかに、家族のご機嫌取りの為の食材も調達しなくてはいけないの。

それは松茸

東急フードショーの「林フルーツ」にはなかなか良さそうな松茸が並んでいました。

土瓶蒸しに入れる鯛や三つ葉、銀杏などもついでに購入し、次の目的地は二子多摩川

玉川高島屋の「富沢商店」がリニューアルされて「キッチンスタジオ」が併設されたらしいので、見学がてらストック食材を購入しようと思い、「お買い物リスト」を握り締めてきているのです。

でも携帯がないので、気になる台風情報も分からず、少し不安

田園都市線が止まってしまった場合のリスクを考えて、二子玉川よりも自宅に近いたまプラーザの富澤商店に急遽行き先を変更しました。

リニューアルされた富澤商店も気になるけれど、それはまたの機会に。

たまプラーザ東急に到着すると、ちょうど閉店の時間。

出口に向かう人に逆行して、一目散に富澤商店を目指しました。

（続く）