ハロウィン気分満喫の一日♪�B〜ラッピング編〜

我が家のガスオーブンの天板には、
チョコチップクッキーは一度に２５枚ぐらいしか載らないので、
４回に分けて焼いて、冷ましてラッピングしたら、
もう日も落ちるころになってしまいました。。。

ママへのメッセージカードを添えて、
門灯のついたお宅から順番に６軒に配って回りました。

可愛く仮装したお嬢ちゃんにバッタリ！

６時に集合して、みんなで各家庭を回るとかで、
グットタイミング

とっても喜んで貰えました

そして、やはりこちらが気が付かないうちに、
ご迷惑をお掛けしていたお宅もあったようで、
ママとお話する機会が持てて良かったです♪

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今回のラッピングについて、少しご紹介させて頂きますね。

紙のマフィン型は、ナチュラルキッチン。

そして、アイアンの籠も籠の上に敷いたペーパーナプキンもナチュラルキッチンです。

受け取る方の負担が少ないように、
敢えて”プチプラ”のラッピングにしてみました。

それでも「この籠はお返ししますね」と言って下さる方までいらして、
豪華なラッピングにしなくて、本当に良かったです〜。

マフィン型を１つずつ包むセロファン袋はなかったので、
富沢商店のクッキー袋で代用しました。

チョコチップクッキーをまとめて入れたハロウィン柄のビニール袋は、
何年も前にソニープラザで購入したもの。

なにかご参考になることがあれば幸いです。

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バターの良い香りが立ちこめるキッチンで、
一日中お菓子を焼いて、ラッピングをして・・・、
ハロウィン気分を満喫した一日でした♪

たまにはこういうのんびりとした時間も良いですね。

ご近所の皆さまに喜んで頂けたので、
来年からは年中行事にしようと密かに思っています。

でも、私、本当に”うっかりさん”というか、
今日も”おまぬけさん”だったのです・・・

写真撮影をする時に、
チョコチップクッキーがよく見えるように、
その下にセロハンテープを置いて少し高さを出して撮ったのですが、
お向かいさんにはそのセロハンテープを入れたまま渡してしまったの

お菓子を取り出してみたら、
下からセロハンテープが出てくるって、
いったいどういうこと〜？？？

「セロハンテープが入っていましたよ」と持って来て下さって、
分かった次第・・・（恥）

そして、もうひとつ。

仲の良いママに、
「これはママへのラブレターよ」と言って渡し、
お相手もとっても喜んで下さっていたのに、
その封筒の中は空だったのです！

家に帰ってテーブルの上を片付けていたら、
１枚手紙が出て来て、気づいたの。

「ラブレター」と言って渡されて、
封筒を開いて見たら中身はカラって、
いったいどういうこと〜？？？

さぞかし驚いていらっしゃることでしょうね・・・（苦笑）

お詫びのメモを添えて、
「ラブレター」はポストに投函しておきました。。。

きっと明朝、気づいて頂けるでしょう。

ハロウィンの楽しい一日の最後に、
こういうオチがついてしまうところが、やっぱり私ですね。。。（笑）

ハロウィン気分満喫の一日♪�A〜チョコチップクッキー編〜

正午ごろから取りかかったのは【チョコチップクッキー】

ショートニング入りなので、サクッとしていて、
でもバターの香りもしっかりとして、
どなたにも好まれるクッキーです。

こちらは反省点が少々・・・。

と言いますのは、
こちらは「ドロップクッキー」と言って、
スプーンでラフに天板に落として焼くクッキーなのですが、
そのようにしたら、すごく不格好になってしまいました

まるで、ハロウィンのおばけみたいです。

その上、なかなか色づかないので、
焼き時間を延長したら、焼きすぎてしまったようで、
味見をしてみると、苦い・・・

とても差し上げられるような代物ではないので、
２回目からは１つ８〜１０ｇに計量して、
手で丸めてから天板に載せて焼いてみました。

そうしましたら、綺麗に焼けてお味も上々

自分のレシピなのに、
久しぶりに作ると失敗があるものですね。。。

失敗作は捨てるのも忍びないので、実家送りになりそうです。。。（苦笑）

そして、反省点がもうひとつ。

少し冷蔵庫で冷やしてから焼いた方がよいクッキーなので、
冷蔵庫で冷やしている時間がもったいないのです。

こちらのクッキーを焼く時は、
出来れば前日に生地を作って冷蔵庫で寝かしておくとベスト！

そうすると、翌日は焼くだけですので、時間短縮が出来ます。

昨日は胃痛が酷くてそれどころではなかったけれど、
来年からはそうしたいものです。

２００６年５月のレッスンでご紹介しているクッキーなので、
もし、ご自宅で作られる方がいらっしゃったら、
参考になさってくださいね。

ハロウィン気分満喫の一日♪�@〜キャラメルバナナケーキ編〜

今日の我が家は、まるで「お菓子工場」

朝から晩までオーブンはフル活動で、
「キャラメルバナナケーキ」を１０数個、
「チョコチップクッキー」に至っては１００個近く焼いたでしょうか？

お教室をしていると、車や人の出入りが多くて、
自分では気づかないところで、
きっとご近所の方々にご迷惑やご不自由をお掛けしていると思うので、
日頃のお詫びを兼ねて、
小さなお子さんのいらっしゃるご家庭にお菓子を配ろうと思い立ちまして。

自分の備忘録も兼ねて、そして皆さまのご参考になるような情報も含めて、
少し詳しく記しておきますね。

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午前中に焼いたのは【キャラメルバナナケーキ】

レッスンレシピで小さめのマフィン型で１５個ぐらい出来ました。

ですから、レッスンでご紹介した茶色のマフィン型ですと、
たぶん８〜１０個出来ると思います。

焼き時間は、２５分ほどでした。

この紙製のマフィン型は、ナチュラルキッチンで購入。

初めて使う型だったので少し不安でしたが、
内側がツルツルしていて、紙も厚手なので、
問題なく焼けました。

このハロウィン柄は期間限定で、
既に店頭には同じ大きさのクリスマス柄が並んでいます。

レッスンでも使っていたハロウィンのピックは、カルディーで。

１０月のレッスン開始前に、
たまプラーザのカルディで見かけて、即購入！

店員さんに伺うと最後の１袋ということで、
その後、青葉台のカルディで買い足しました。

ケーキは小さなお子様が召し上がることを考えて、
今日はラム酒は抜きで作りましたが、
やはりラム酒抜きだとかなり味が落ちることが分かりました。。。

（続く）

我が家で女子会♪

昨日は、従姉と実家の母を呼んで我が家で女子会をしていました。

１１月のレッスンメニューそのままでおもてなし♪

皆さまはもう見飽きたお写真の数々だと思いますので、
お料理写真は省略させて頂きますが、
レッスンとは違ったところだけちらっとご紹介〜★

スパークリングワインを用意しました。

とは言っても３人ともお酒に弱いので、ハーフボトル。

でも、すぐに出来上がってしまって、良い気分に

「暑い、暑い」と窓をあけるほどでした（笑）

パンは市販ではなくて、従姉が朝焼いて来てくれたお手製

くるみとキャラウエイシード入りのライ麦パンです。

パンをささっと焼けるのって素敵ですよね〜★

オーブンがガスに変わって、立ち上がりが早いので、
最近はパンを焼きたい気分がムクムクと沸いてきている私。

私もパンを焼いちゃおうかな〜？

体調が悪くて、ケーキを焼けなかったので、
母にあざみ野の「ピュイサンス」でケーキを買って来て貰いました。

１０月のレッスンでお出ししたのと同じ「グレープフルーツのジュレ」をささっと作り、
１１月のレッスンの試作品の「ココナッツのジュラート」と
一緒にワンプレートに盛り合わせてみました。

「お持たせのケーキ」も手作りのものを少し添えると、
ぐっと華やかになりますよね。

ショットグラスのゼリーとガラスのレンゲのジェラートは、
やっぱり女心をくすぐるようで、好評でした

このショットグラスとガラスのレンゲの２つは、
おもてなしの必須アイテムかも〜？

胃がすごく痛かったので、お料理の仕上がりはイマイチでしたが、
ハロウィンの飾りや秋らしいテーブルコーディネートなど、
楽しんで貰えたようで良かったです。

あまりの胃痛に、昨夜は８時から寝てしまった私

１２時間近く寝たら、だいぶ回復したので、
今日は自宅で、１人ハロウィン気分を満喫

そちらは次の記事で詳しくご紹介しますネ！

ハロウィン�B

ラッピングして、ご近所さんに配りました

仮装したちびっ子達が集合して、
６時〜各家庭を回るということで、
グットタイミング

とっても喜んで頂けました

こちらは、まだお帰りになっていないお宅のラストワン。





これからもう一度訪問です。